Recepty
Drůbež
Recepty na grilování v kategorii drůbež, krok za krokem.
Grilovaná kuřecí prsa s citronovou kůrou
Šťavnatá kuřecí prsa z grilu bez vysušení - správná technika, správná teplota a krátký odpočinek dělají veškerý rozdíl.
Grilované kuřecí paličky s BBQ glazurou
Kuřecí paličky s domácí BBQ glazurou jsou nejoblíbenější položka každého grilování - snadná příprava, minimální práce a výsledek, který mizí ze stolu jako první.
Kachní prsa s pomerančovou glazurou
Grilovaná kachní prsa s karamelizovanou pomerančovou glazurou - prémiová drůbež, která zvládne vyšší teplotu než kuře a odmění se křupavou kůží.
Krůtí prsa na grilu se šalvějí
Grilovaná krůtí prsa s máslem a šalvějí - jemné maso s nízkým obsahem tuku, které potřebuje správnou techniku a spolehlivý teploměr.
Kuřecí burger z grilu
Šťavnatý kuřecí burger s avokádem a chipotle majonézou - lehčí alternativa k hovězímu, která ale rozhodně není nuda.
Kuřecí křídla v buffalo omáčce
Křupavá kuřecí křídla s pikantní buffalo omáčkou - americká klasika upravená pro gril, který dá křídlům kouřové aroma navíc.
Kuřecí prsa v jogurtové marinádě
Jogurtová marináda s kořením tandoori zjemní kuřecí prsa, zadrží vlhkost a vytvoří lehce zapečenou kůrku - výsledek překvapí i zkušené grilmany.
Kuřecí stehna v bylinkové marinádě
Šťavnatá kuřecí stehna naložená v česnekovo-bylinkové marinádě - nejjednodušší způsob, jak dostat na stůl dokonalou drůbež z grilu.
Kuřecí šašlik na špejlích
Kuřecí špízy se zeleninou v orientální marinádě - šťavnaté kousky masa střídají barevnou papriku a cibuli, vše z grilu za 15 minut.
Spatchcock celé kuře na grilu
Celé kuře rozplácnuté spatchcock technikou se propeče rovnoměrně a za polovinu času - zlatavá kůže po celém povrchu a šťavnaté maso zaručeny.