Přeskočit na obsah

Typy grilů

Grily na dřevěné uhlí

Grily na dřevěné uhlí dávají masu nezaměnitelné kouřové aroma a vysokou teplotu pro výraznou kůrčičku. Výměnou za chuť je delší rozpalování a práce s popelem. Klasika pro nadšence, kteří si grilování chtějí užít.

Průvodce

Jak vybrat: grily na dřevěné uhlí

U grilů na dřevěné uhlí se dívejte na materiál a tloušťku stěn (silnější plech drží teplotu), systém regulace vzduchu (spodní i horní klapky), velikost roštu a možnost práce s nepřímou zónou. Oblíbené jsou kotlové grily s víkem, které zvládnou i pečení.

Časté dotazy

Na co se lidi ptají

Jak dlouho trvá rozpálení grilu na uhlí?

S komínovým zapalovačem máte žhavé uhlíky za 15-20 minut. Bez něj počítejte spíš s 30-40 minutami.

Brikety, nebo dřevěné uhlí?

Dřevěné uhlí hoří rychleji a žhaví výš, brikety drží stabilní teplotu déle. Pro low & slow volte brikety, pro rychlé steaky uhlí.