Cattara Royal Classic

Cattara Royal Classic je jednoduchý vozíkový gril na dřevěné uhlí s litinovým roštem. V obchodech stojí mezi 3 090 a 3 500 Kč. Hodí se pro rodinu, která chce grilovat na zahradě nebo na chatě pro čtyři až šest lidí a nechce za první gril dávat víc než pár tisíc.

Konstrukce a výbava

Grilovací rošt je litinový, dělí se na tři díly a měří 58 × 42 cm, tedy 2 436 cm². Kruhový střed o průměru 32 cm jde vyjmout a nahradit pánví. Nad roštem je odkládací mřížka 54 × 20 cm na pečivo nebo hotové maso.

Nejpraktičtější je nastavitelný žár. Klikou na přední straně posunete rošt s uhlím od 9 do 21 cm pod grilovací plochu. Uhlí se přikládá dvířky vpředu, popel padá do vysouvací zásuvky. Ve víku je teploměr, průduchy jsou po obou stranách.

Po straně je sklopný stolek 45 × 30 cm s háčky na náčiní, vpředu otvírák na lahve. Grilovací plocha je ve výšce 82 cm. Gril měří 102 × 60 × 106 cm, váží 27 kg a stojí na dvou kolečkách, dole má rám, který slouží i jako police.

Jak se na něm griluje

Litina drží teplo a dělá na mase výrazné mřížky. Jeden z majitelů píše, že litinový rošt v této cenové hladině není samozřejmost. Majitelé v recenzích chválí, že gril „krásně táhne“ a na jedno uhlí se připraví hodně porcí.

Výšku uhlí využijete hlavně u masa, které se peče déle. Krkovici nebo kuřecí stehna nejdřív opečete s uhlím nahoře a pak ho stáhnete dolů a zavřete víko. Kdy grilovat přímo a kdy nepřímo, vysvětluje článek Přímé a nepřímé grilování.

Teploměr ve víku ukazuje teplotu pod víkem. Kuře a vepřové kontrolujte vpichovým teploměrem, hotové jsou při 75 °C uvnitř.

Na co si dát pozor

Nejčastější výtka se týká montáže. Podle souhrnu recenzí na Heurece kupujícím nesedí otvory nebo závity, jeden musel díry převrtat. Jiný upozorňuje, že jde snadno zaměnit jednu desku a pak nic nepasuje. Kdo postupuje pečlivě, má gril složený zhruba za hodinu.

Druhá výtka je tenký plech a horší stabilita. Několik majitelů gril vyztužilo pásovinou, aby se nekýval. Topeniště je menší než rošt, takže přikládání dvířky jde špatně a pohodlnější je vyndat kruhový střed.

Gril skladujte v suchu nebo pod obalem, Cattara k němu prodává obal na míru. Litinový rošt po každém grilování očistěte a potřete olejem, jinak zrezaví. Postup najdete v článku Čištění grilu krok za krokem.

Pro koho je a pro koho ne

Royal Classic je pro toho, kdo chce za málo peněz litinový rošt a nastavitelný žár a nevadí mu gril po složení doladit. Na Heurece má průměrné hodnocení 86 %.

Pokud chcete gril, který vydrží roky venku a nebudete ho opravovat, připlaťte si za smaltovaný Weber Original Kettle E-5710. Podobně levnou alternativu s výškově nastavitelným uhlím a ohřívacím roštem nabízí Tepro Toronto Click.