Weber Lumin je elektrický gril do zásuvky pro terasu nebo balkon. Nahradil řadu Weber Q 2400 a stojí 9 799 Kč. Hodí se pro rodinu, která chce grilovat pravidelně tam, kde je plyn nebo uhlí zakázané.
Konstrukce a výbava
Pod roštem je topná spirála s příkonem 2 200 W, zapojuje se do běžné zásuvky 230 V kabelem dlouhým 1,8 m. Výkon nastavujete otočným ovladačem. Kromě grilování má na stupnici vyznačené i polohy pro páru, douzení, rozmrazování a udržování jídla v teple.
Rošt je dvoudílný, ze smaltované litiny, a měří 49 × 33 cm. Weber uvádí, že ho můžete mýt v myčce. V balení je litinová plancha, která nahradí polovinu roštu. Na ní osmažíte vajíčka, palačinky nebo smash burgery.
Víko je nízké, stavěné hlavně na ploché kusy, jako jsou steaky, ryby nebo zelenina. Odkapávací miska se vytahuje zepředu. Gril váží 16,5 kg a se zavřeným víkem měří 66 × 48,5 × 30,5 cm. Stojan se prodává zvlášť nebo jako verze Lumin Stand.
Jak se na něm griluje
Podle výrobce se gril za 15 minut rozpálí nad 315 °C. Litinový rošt drží teplo, takže maso dostane proužky a opečený povrch. Steak opečete, krusta ale nebude tak tmavá jako na plynovém grilu se Sear Zone.
Na kuřecí, ryby, klobásy, zeleninu a halloumi výkon stačí. Plancha rozšiřuje použití o jídla, která by roštem propadla. Pro páru a douzení dokoupíte multifunkční sadu.
Nepřímé grilování s jednou spirálou udělat nejde. Silnější kusy pečte se zavřeným víkem při nižším výkonu a propečení hlídejte vpichovým teploměrem. Drůbež je hotová při 75 °C uvnitř.
Na co si dát pozor
Rošt je menší než u staršího Q 2400. Na čtyři až šest porcí stačí, pro větší návštěvu budete grilovat na dvakrát.
V zahraničních recenzích se mezi pochvalami objevují i stížnosti na pomalé rozehřívání a přichytávání jídla k roštu. Rošt proto nechte rozpálit se zavřeným víkem a před grilováním ho potřete olejem.
Na balkoně si ověřte domovní řád a pravidla společenství vlastníků. Elektrický gril bývá povolený i tam, kde plyn a uhlí ne. Více v článku Gril na balkon. Zásuvka by měla být venkovní nebo krytá a kvůli kabelu dlouhému 1,8 m musí gril stát blízko ní. Pokud gril zůstane venku, kupte k němu kryt.
Pro koho je a pro koho ne
Lumin se vyplatí tomu, kdo griluje na terase nebo balkoně a nesmí nebo nechce používat plyn. Odpadá shánění láhve, údržba se omezí na rošt a misku na tuk. Kdo chce na steaky silný žár nebo griluje pro víc než šest lidí, bude spokojenější s plynovým grilem, například Weber Spirit E-325.
Pro dva lidi na malém balkoně stačí menší Weber Lumin Compact za 7 349 Kč. Pokud chcete jen občas grilovat a utratit méně, levnou alternativou je G21 Hawaii za zhruba 4 000 Kč.