Weber Spirit E-325 je tříhořákový plynový gril a nástupce oblíbeného Spirit II E-310. V Česku stojí 14 490 Kč a hodí se pro rodinu, která griluje každý víkend a chce plynový gril, na kterém jde opravdu opéct steak.
Konstrukce a výbava
Grilovací vana je z hliníkové litiny, takže nerezaví. Tři hořáky z nerezové oceli mají dohromady 9,09 kW. Dva z nich tvoří takzvanou Sear Zone, podle výrobce dávají o 40 % víc energie než běžný hořák. Nad nimi leží aromakolejnice Flavorizer Bars, které odpařují odkapávající šťávu a chrání hořáky před tukem.
Rošty jsou ze smaltované litiny. Hlavní plocha má 2 314 cm², s ohřívacím roštem 2 894 cm². Rošty mají vyjímatelný střed pro systém Gourmet BBQ System, do kterého vložíte pizza kámen, pánev wok nebo litinový tál.
Každý hořák zapálíte jednou rukou otočením knoflíku, zapalování Snap-Jet cvakne a hořák chytne. Ve víku je teploměr. Dva boční stolky jdou sklopit, po stranách jsou lišty pro nacvakávací příslušenství Weber Works a čtyři háčky na náčiní. Láhev schováte do skříňky s dvířky.
Oproti předchůdci E-310 jsou tu tři hlavní změny. Přibyla Sear Zone se dvěma silnějšími hořáky, každý hořák má vlastní zapalování místo společného a stolky i lišty jsou připravené pro příslušenství Weber Works. Vana, hořáky a víko mají záruku 10 let na prorezavění a propálení.
Jak se na něm griluje
Spirit E-325 se rychle rozehřeje a na celém roštu peče rovnoměrně. Na steaky pusťte oba hořáky Sear Zone naplno a maso opečte nad nimi. Pak ho přesuňte nad vypnutý hořák a dopečte nepřímo se zavřeným víkem. Jak to funguje, popisuje článek Přímé a nepřímé grilování.
Se třemi hořáky už jde grilovat nepřímo i celé kuře nebo krkovici. Ryby a zeleninu grilujte na střední teplotě a na čistém, naolejovaném roštu, litina se jinak lepí. Na dlouhé uzení plynový gril stavěný není.
Na co si dát pozor
Majitelé v recenzích chválí rychlý nástup teploty a sílu Sear Zone. Opakovaně si stěžují, že se madlo víka při delším grilování zahřívá a že zapalování u jednotlivých hořáků občas neškrtne napoprvé. Několik lidí zmiňuje díly poškozené při přepravě, proto balík zkontrolujte hned po převzetí.
Skládání podle majitelů zabere zhruba hodinu, grilovací vana se jen nacvakne a zbytek se staví kolem ní. Počítejte s nákupem láhve a krytu na gril. Tuk se sbírá do vyjímatelné nádoby, kterou je potřeba pravidelně vyprazdňovat. Litinové rošty po grilování vykartáčujte, dokud jsou teplé, a jednou za sezonu vyčistěte aromakolejnice a prostor pod nimi.
Pro koho je a pro koho ne
Spirit E-325 se vyplatí rodině, která chce spolehlivý plynový gril se značkovým servisem a dlouhou zárukou. Na menší balkon je široký, se sklopenými stolky ale zabere méně místa.
Kdo potřebuje boční vařič a větší plochu za podobné peníze, porovnejte ho s Campingaz 4 Series Classic LS Plus D. Pro uzení a velké party je lepší peletový Pit Boss Navigator 850.