Pit Boss
Velký peletový gril s plochou 5 671 cm², litinovými rošty a přímým plamenem pro opékání. Bez Wi-Fi, s otočným ovladačem.
Žebříček: nejlepší peletové grily a smokery 2026Orientační cena v českých obchodech (říjen 2026). Aktualizováno .
| Grilovací plocha | 5671 cm² |
|---|---|
| Materiál roštu | Smaltovaná litina (horní rošt smaltovaná ocel) |
| Rozměry | 147 × 94 × 119,5 cm (d × š × v) |
| Hmotnost | 74.5 kg |
Pit Boss Navigator 850 je velký peletový gril a udírna v jednom. V Česku se prodává evropská verze PB850G kolem 26 990 Kč a míří na zahradní grilaře, kteří chtějí udit žebra a krkovici pro větší partu, a vystačí si s ovládáním přímo na grilu.
Tělo je z ocelového plechu s práškovým lakem odolným vysokým teplotám. Hlavní rošt ze smaltované litiny má podle výrobce 593 čtverečních palců, tedy zhruba 3 800 cm², horní odkládací rošt ze smaltované oceli dalších 286 palců. Dohromady to dává 5 671 cm².
Pelety se sypou do zásobníku na 27 liber (přibližně 12 kg) s okénkem pro kontrolu množství a dvířky pro vysypání pelet. Šnek je podává do ohniště, kde je zapálí elektrická spirála o výkonu 200 W. Gril proto potřebuje zásuvku.
Odlišuje ho posuvná deska nad ohništěm. Táhlem z boku ji odsunete a část roštu se ocitne přímo nad plamenem. Tuk odtéká do kbelíku na boku grilu. Přední sklopná police, boční police s háčky na nářadí a čtyři kolečka, dvě s brzdou, patří k výbavě. V balení je jedna sonda na maso.
Teplotu nastavujete otočným ovladačem v rozsahu 82-260 °C a gril si ji drží sám přidáváním pelet. Pro trhané vepřové, žebra nebo uzené kuře stačí nastavit 110-120 °C a nechat ho pracovat. Princip pomalého uzení vysvětluje článek Low and slow a uzení.
Velký litinový rošt pojme několik kusů žeber nebo dvě krkovice najednou a dobře přenáší teplo. Na steaky otevřete desku nad plamenem. Plocha s přímým žárem je ale malá, takže víc steaků opékáte postupně.
Chuť kouře je jemnější než z udírny na dřevo nebo z grilu na uhlí. To platí pro všechny peletové grily, nejen pro Pit Boss.
Majitelé v recenzích nejčastěji zmiňují, že teplota kolem nastavené hodnoty kolísá a že se liší levá a pravá strana roštu. Přiložená sonda podle nich občas ukazuje jinou hodnotu než samostatný teploměr. Kontrolní teploměr na maso se proto vyplatí.
Evropská verze nemá Wi-Fi. Kdo chce sledovat gril z obýváku, musí si koupit vlastní bezdrátový teploměr.
Po každém delším uzení vysajte popel z ohniště a vyměňte vložku v kbelíku na tuk. Kryt na gril se prodává zvlášť. Gril váží 74,5 kg a skládání zabere čas, počítejte s druhou osobou.
Navigator 850 dává smysl, pokud grilujete pro šest a více lidí, chcete udit bez hlídání ohně a máte na zahradě místo i zásuvku. Oproti Traegeru Pro 575 dostanete víc plochy, litinové rošty a možnost grilovat nad plamenem.
Pokud vám jde o ovládání z mobilu a menší rozměry, podívejte se na Traeger Pro 575. Pro menší terasu a rychlé grilování bez kouře bude praktičtější plynový Weber Spirit E-325.
Verze prodávaná v Česku (PB850G, kód 10615) má digitální ovladač s LCD displejem a otočným knoflíkem, Wi-Fi ani Bluetooth nemá. Připojenou verzi PB850M prodává Pit Boss hlavně v USA. Teplotu masa sledujete přiloženou sondou na displeji grilu.
Navigator má větší plochu, litinové rošty a posuvnou desku pro grilování nad plamenem. Traeger Pro 575 je menší a levnější a má ovládání přes aplikaci WiFIRE. Kdo chce hlavně udit a hlídat gril z mobilu, sáhne spíš po Traegeru.
Výrobce předepisuje grilovací pelety ze 100% tvrdého dřeva. Topné pelety do kamen nepoužívejte, bývají z měkkého dřeva a mohou obsahovat pojiva. Pelety skladujte v suchu, navlhlé se rozpadají a ucpávají podávací šnek.
Ano, k tomu slouží posuvná deska nad ohništěm, kterou otevřete táhlem z boku a maso pak leží přímo nad plamenem. Plamen je ale jen na malé části roštu, takže najednou opečete několik kusů. Klasický peletový ohřev horkým vzduchem dá maximálně 260 °C.
Balkánský sýr pečený v alobalovém balíčku s rajčaty, paprikou, cibulí a olivami, který se na grilu prohřeje a změkne ve vlastní šťávě, s variantou z kozího sýra.
Brambory z grilu dvěma způsoby: předvařené plátky s křupavou kůrkou na přímém žáru a kostky s máslem, česnekem a kmínem v alobalovém balíčku.
Domácí hovězí burger s křupavou slaninou, roztaveným cheddarem a klasickými přílohami - grilování na přímém žáru, žádné fritování.
Plochý flank steak grilovaný na silném žáru a nakrájený přes vlákna, podávaný s argentinskou bylinkovou omáčkou chimichurri.
Středomořský klasik - chobotnice uvařená do měkka a pak opálená na horkém grilu. Výsledkem je křehké maso s grilovacím aroma a lehce zkřupnutým povrchem.
Plátky cukety a lilku silné 1 až 1,5 cm grilované na přímém žáru, lilek 4 až 5 minut a cuketa 2 až 3 minuty z každé strany, pak zakápnuté česnekovým olejem s citronem a mátou.
Redakce Česko Griluje
Recenze, srovnání a recepty na grilování
Grily vybíráme a porovnáváme podle údajů od výrobců, zkušeností majitelů z českých a slovenských obchodů a diskuzí a nezávislých testů. Každý model posuzujeme podle stejných kritérií: výkon, zpracování, výbava a cena. Doporučujeme jen to, co bychom poradili kamarádovi.
Jak hodnotíme →