Kamado Joe
Keramický kamado gril s roštem 45,7 cm, děleným systémem Divide & Conquer a vozíkem. Griluje, udí i peče pizzu, cena kolem 42 000 Kč.
Žebříček: nejlepší keramické grily (kamado) 2026Orientační cena v českých obchodech (říjen 2026). Aktualizováno .
| Grilovací plocha | 1613 cm² |
|---|---|
| Materiál roštu | Nerezová ocel 304 |
| Rozměry | 118 × 71 × 122 cm |
| Hmotnost | 105 kg |
Kamado Joe Classic II je keramický gril na dřevěné uhlí s roštem o průměru 45,7 cm. Hodí se pro rodinu nebo menší partu, která chce jeden gril na steaky, celodenní uzení i pizzu. Výrobce už prodává novější Classic III, dvojka ale v českých obchodech zůstává jako levnější varianta stejné velikosti.
Tělo tvoří silnostěnná keramika a pětidílné ohniště (firebox), které má podle výrobce menší sklon k praskání než jednodílné. Na keramiku a ohniště platí doživotní záruka pro prvního majitele.
Víko drží odpružený pant Air Lift. Prodejci uvádějí, že při zvedání ubere asi 96 % hmotnosti víka, takže těžký poklop jde otevřít jednou rukou. Horní klapka Kontrol Tower je celá z hliníku, nerezaví a při otevírání víka nemění nastavení. Popel se vybírá výsuvným šuplíkem, nemusíte ho lopatkou dolovat zespodu.
V balení je vozík se zamykatelnými kolečky, sklopné boční police, teploměr ve víku a nerezový rošt z oceli 304. Hlavní součástí výbavy je systém Divide & Conquer: držák na dvou patrech, do kterého se vkládají půlkruhové rošty a keramické deflektory.
Rozsah udávaný výrobcem je přibližně 107-399 °C. Když dole otevřete průduch naplno, gril se rozpálí na teplotu, při které steak dostane kůrku za pár minut na stranu. Se zavřenými klapkami a deflektorem keramika drží kolem 110 °C hodiny bez dosypávání uhlí, takže zvládne trhané vepřové nebo hovězí hrudí.
Dělené deflektory jsou praktické hlavně tehdy, když potřebujete dvě zóny najednou. Na jedné polovině je přímý žár, na druhé nepřímý, například na zeleninu nebo dopékání kuřete. Princip rozebíráme v článku přímé vs. nepřímé grilování.
Pro uzení je dvojka slabší než nástupce. Classic III má vložku SloRoller, která rozvádí kouř a teplo rovnoměrněji. Na Classic II se uzení dá zvládnout výborně, jen s běžným deflektorem.
Classic II dává smysl, pokud chcete prémiový kamado gril a nepotřebujete vložku SloRoller. Za 41 990 Kč dostanete stejnou keramiku, pant i klapku jako u Classic III, který stojí zhruba 60 000 Kč.
Nehodí se, pokud grilujete jednou za měsíc a chcete jen rychle opéct klobásy, nebo gril často stěhujete. Pro menší domácnost za podobné peníze stojí za porovnání Big Green Egg Medium. Pokud chcete uzení bez hlídání klapek, podívejte se na peletový Traeger Pro 575.
Classic III má navíc vložku SloRoller pro rovnoměrnější proudění kouře, třípatrový systém Divide & Conquer, kónický nerezový koš na uhlí a pevnější pozinkovaný vozík. Základ, tedy keramika, pant Air Lift a klapka Kontrol Tower, je stejný. V českých obchodech stojí Classic III zhruba o 18 000 Kč víc.
Ano, Classic II je stále v nabídce českých prodejců, typicky za 41 990 Kč. Výrobce ho drží vedle novějšího Classic III jako levnější variantu stejné velikosti.
Podle prodejců se na hlavní rošt vejdou tři celé plátky žeber nebo 10-12 steaků. S druhým patrem roštu plocha naroste, takže běžná rodinná grilovačka pro 4-8 lidí je bez problému.
Na keramický plášť a keramické ohniště (firebox) dává výrobce doživotní záruku pro prvního majitele. Na kovové díly, těsnění a vozík platí kratší záruční lhůty.
Balkánský sýr pečený v alobalovém balíčku s rajčaty, paprikou, cibulí a olivami, který se na grilu prohřeje a změkne ve vlastní šťávě, s variantou z kozího sýra.
Brambory z grilu dvěma způsoby: předvařené plátky s křupavou kůrkou na přímém žáru a kostky s máslem, česnekem a kmínem v alobalovém balíčku.
Domácí hovězí burger s křupavou slaninou, roztaveným cheddarem a klasickými přílohami - grilování na přímém žáru, žádné fritování.
Plochý flank steak grilovaný na silném žáru a nakrájený přes vlákna, podávaný s argentinskou bylinkovou omáčkou chimichurri.
Středomořský klasik - chobotnice uvařená do měkka a pak opálená na horkém grilu. Výsledkem je křehké maso s grilovacím aroma a lehce zkřupnutým povrchem.
Plátky cukety a lilku silné 1 až 1,5 cm grilované na přímém žáru, lilek 4 až 5 minut a cuketa 2 až 3 minuty z každé strany, pak zakápnuté česnekovým olejem s citronem a mátou.
Redakce Česko Griluje
Recenze, srovnání a recepty na grilování
Grily vybíráme a porovnáváme podle údajů od výrobců, zkušeností majitelů z českých a slovenských obchodů a diskuzí a nezávislých testů. Každý model posuzujeme podle stejných kritérií: výkon, zpracování, výbava a cena. Doporučujeme jen to, co bychom poradili kamarádovi.
Jak hodnotíme →