G21 California BBQ Premium Line je nerezový plynový gril se třemi hořáky pod roštem a bočním vařičem. V obchodech stojí kolem 9 000 Kč a patří k nejprodávanějším plynovým grilům do 10 000 Kč. Hodí se pro rodinu, která griluje o víkendech a chce litinový rošt bez připlácení za značku.
Konstrukce a výbava
Tři hlavní hořáky mají po 3,5 kW, boční vařič 3,15 kW. Dohromady to dává 13,65 kW. Rošt je z litiny a měří 62 × 44 cm, tedy 2 728 cm². Na takovou plochu se vejdou steaky pro šest lidí i zelenina k nim.
Nad hořáky leží kovové kryty, které G21 nazývá Flame Tamer. Zachytí odkapávající tuk a odvedou ho do vyjímatelné misky ve spodní části, takže tuk nepadá přímo do plamene. Ve víku je teploměr, po stranách dvě odkládací plochy. Gril váží 41 kg a jezdí na kolečkách.
V balení najdete hadici a redukční ventil. Plynová láhev se kupuje zvlášť.
Jak se na něm griluje
Tři samostatně ovládané hořáky dovolí rozdělit rošt na zóny. Na jedné straně opečete steak naplno, na druhé ho po opečení dopečete nad vypnutým hořákem se zavřeným víkem. Postup popisuje článek Přímé a nepřímé grilování.
Litina drží teplo, takže maso dostane výrazné stopy po roštu. Boční vařič se hodí na omáčku, kukuřici ve vodě nebo pánev s cibulí. Majitelé v recenzích chválí hlavně rychlé rozehřátí a poměr výkonu a ceny.
Nepřímo se dá upéct i celé kuře nebo krkovice. Na dlouhé uzení plynový gril této velikosti stavěný není. Teploměr ve víku měří vzduch pod víkem, ne maso, proto si na kuře a vepřové pořiďte vpichový teploměr.
Na co si dát pozor
Nejčastější výtka se týká plynové láhve. Návod uvádí láhev do průměru 23,5 cm a výšky 48 cm i s regulátorem. Běžná 10kg láhev je širší, takže podle majitelů zůstane stát vedle grilu.
Skládání zabere podle recenzí zhruba dvě hodiny. Díly nejsou očíslované, i když na ně návod čísly odkazuje. Několik kupujících popisuje chybějící kryt hořáku nebo poškozené šrouby u bočního stolku. Balík proto zkontrolujte hned po převzetí, ať můžete případnou reklamaci řešit rychle.
Kryty hořáků a rošt se zanášejí tukem. Majitelé doporučují používat hliníkové tácky a rošt čistit po každém grilování, dokud je teplý. Počítejte s nákupem krytu na gril, pokud bude stát venku.
Pro koho je a pro koho ne
G21 California dává smysl, když chcete litinový rošt, tři hořáky a boční vařič do 10 000 Kč. Nevadí mu terasa ani zahrada na chatě. Na malý balkon je se šířkou 116 cm a hmotností 41 kg zbytečně velký, tam se víc hodí menší stolní gril.
Pokud chcete větší plochu a uzavřenou skříňku na láhev, připlaťte si na Campingaz 4 Series Classic LS Plus D. Za méně peněz a s menší plochou je tu Fieldmann FZG 3005.